Επιστήμονες του πολιτειακού Πανεπιστημίου του Όρεγκον κατέγραψαν την αλληλουχία του γονιδιώματος των σπόρων τσία και, με αυτό τον τρόπο, παρείχαν ένα σχέδιο για μελλοντική έρευνα που θα αξιοποιεί τα διατροφικά οφέλη του φυτού για την ανθρώπινη υγεία. Οι σπόροι του φυτού τσία (chia) έχουν λάβει ευρεία προσοχή τα τελευταία χρόνια, λόγω της διατροφικής δύναμης που διαθέτουν. Είναι πλούσιοι σε φυτικές …
Περισσότερα »
Health Update Health Update