Tag Archives: Δήμητρα Ευθυμιοπούλου

Πρόσφατη μελέτη (Ruban 2025) εξερεύνησε το πώς η διατροφή και η δίαιτα συνδέονται βαθιά με τον καρκίνο —την ανάπτυξη, τη θεραπεία και την ανάρρωση. Δείχνει ότι αυτό που τρώμε μπορεί να επηρεάσει πώς ξεκινά ο καρκίνος, πόσο γρήγορα αναπτύσσεται και ακόμα και πόσο καλά λειτουργούν οι θεραπείες. Κύρια θέματα περιλαμβάνουν τις επιδράσεις του στρες στα κύτταρά μας, τη χρόνια φλεγμονή …

Ο διατροφικός περιορισμός (Diet Restriction), όπως ο περιορισμός θερμίδων (calorie restriction), η διαλειμματική νηστεία, η κετογονική δίαιτα και η μεσογειακού τύπου διατροφή, αποτελεί μια σημαντική μη φαρμακευτική στρατηγική για την επιβράδυνση της νόσου Alzheimer. Η δράση της φαίνεται ότι μπορεί να λειτουργήσει επικουρικά, καθώς τα υπάρχοντα φάρμακα προσφέρουν μόνο μέτρια και βραχύχρονη ανακούφιση. Η νόσος Alzheimer χαρακτηρίζεται από πλάκες αμυλοειδούς-β …

Όταν μιλάμε για τη διατροφή των αθλητών, ακούμε συχνά για υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ενυδάτωση. Αλλά τι γίνεται με τις φυτικές ίνες (fibre); Σύμφωνα με πρόσφατο άρθρο στο Sports Medicine, οι φυτικές ίνες έχουν αγνοηθεί σε μεγάλο βαθμό στη διατροφή των αθλητών – και αυτό είναι μια σημαντική παράβλεψη. «Οι φυτικές ίνες κάνουν περισσότερα από το να βοηθούν απλά στην πέψη. …